Đặt Bàn Trực Tuyến – Trải Nghiệm VERANDA RESTAURANT
Chào mừng bạn đến với Nhà hàng Veranda – không gian ẩm thực đẳng cấp thuộc khách sạn MerPal Dalat, nơi tinh hoa ẩm thực giao thoa cùng vẻ đẹp thanh bình của núi rừng Đà Lạt.
Tọa lạc giữa rừng thông xanh mát và ánh nắng vàng dịu nhẹ, Veranda là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích trải nghiệm ẩm thực trong không gian sang trọng, mang phong cách châu Âu thanh lịch. Chúng tôi mang đến thực đơn buffet đa dạng, được chia thành ba khu vực chính, đáp ứng mọi khẩu vị và nhu cầu thưởng thức:
Ẩm thực Âu cao cấp – hội tụ những món ăn đặc trưng từ châu Âu như bò nướng sốt tiêu, cá hồi áp chảo, gan ngỗng và pasta truffle, được chế biến công phu và trình bày tinh tế.
Ẩm thực Á – Việt – nơi thực khách tìm thấy hương vị thân quen như phở, gỏi cuốn, lẩu nấm, dim sum, cơm chiên hải sản… với cách bày trí hiện đại nhưng vẫn giữ được bản sắc truyền thống.
Hải sản cao cấp – – quy tụ những món ngon từ biển như cua hấp, hàu sống, ốc hương nướng, mực luộc, mì xào hải sản và sashimi cá hồi, được trình bày tinh tế trên đá lạnh và quầy giữ nhiệt, đảm bảo độ tươi ngon và đậm chất thượng lưu.
Tráng miệng & Đồ uống – kết thúc bữa tiệc bằng loạt bánh ngọt kiểu Pháp, trái cây theo mùa, trà thảo mộc, rượu vang và cocktail được pha chế bởi bartender chuyên nghiệp.
Ẩm thực Âu cao cấp
Khu vực ẩm thực Âu cao cấp tại Veranda mang đến không gian tinh tế với thiết kế sang trọng, bàn ăn phủ khăn trắng, ghế nhung đỏ nổi bật và ánh sáng ấm áp từ những chùm đèn pha lê. Dù không gian bên trong ấm cúng, thực khách vẫn có thể cảm nhận hơi thở núi rừng Đà Lạt qua những khung cửa kính lớn mở ra đồi thông lặng lẽ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các cặp đôi yêu sự lãng mạn, hoặc thực khách yêu thích trải nghiệm ẩm thực chuẩn Âu giữa khung cảnh thiên nhiên thanh bình.
Món ăn nổi bật – Ẩm thực Âu cao cấp:
Bò nướng sốt tiêu đen – mềm mọng, đậm đà, ăn kèm khoai tây nghiền và rau củ nướng.
Gan ngỗng áp chảo (Foie Gras) – chuẩn vị Pháp, béo ngậy và tinh tế.
Cá hồi áp chảo sốt chanh dây – vỏ giòn, thịt mềm, cân bằng giữa vị béo và chua nhẹ.
Mì Ý truffle kem nấm – thơm mùi nấm rừng và nấm truffle đen, béo ngậy mà thanh thoát.
Súp kem bí đỏ & bánh mì bơ tỏi nướng – mở đầu nhẹ nhàng nhưng đầy hấp dẫn.
Khu vực ẩm thực Á – Việt tại Veranda là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực đặc sắc đến từ nhiều quốc gia châu Á – từ sự tinh tế trong từng hương vị Việt Nam đến sự đậm đà, màu sắc của các món Hoa và Thái. Thiết kế khu vực mang cảm hứng Á Đông hiện đại, sử dụng vật liệu tự nhiên như gỗ, tre và gốm sứ truyền thống. Không gian mở, thoáng đãng với các quầy nấu ăn trực tiếp (live cooking) tạo nên trải nghiệm vừa ấm cúng vừa sống động, phù hợp cho gia đình, nhóm bạn hoặc thực khách muốn khám phá hương vị châu Á chuẩn vị giữa rừng thông Đà Lạt.
Món ăn nổi bật – Ẩm thực Á – Việt:
Phở – nước dùng hầm từ xương trong nhiều giờ, thơm mùi quế hồi, ăn kèm rau sống tươi đặc trưng của cao nguyên.
Gỏi cuốn tôm thịt – thanh mát, chấm cùng nước mắm chua ngọt đặc chế.
Nhà hàng Buffet Revanda tự hào mang đến quầy buffet hải sản đa dạng và phong phú, được bày trí tinh tế trong không gian ấm cúng với thiết kế nội thất gỗ tông ấm cùng ánh sáng tự nhiên chan hòa. Từ khu vực buffet, Quý khách có thể dễ dàng lựa chọn những món hải sản tươi sống, chế biến theo nhiều phong cách hấp dẫn, từ nướng, hấp đến xào sốt đậm đà. Đây là điểm đến lý tưởng cho các cặp đôi hoặc nhóm bạn muốn tận hưởng bữa tiệc hải sản phong phú, tươi ngon trong không gian yên tĩnh và thư giãn bên khung cảnh đồi thông lặng lẽ.
Tận Hưởng Đặc Sản Tráng Miệng, Salad & Đồ Uống Tươi Mát
Nhà hàng Buffet Revanda không chỉ nổi bật với quầy buffet hải sản đa dạng mà còn mang đến bộ sưu tập món tráng miệng hấp dẫn và đồ uống tươi mát, hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc của Quý khách. Trong không gian ấm cúng với thiết kế nội thất gỗ tông ấm cùng ánh sáng tự nhiên chan hòa, Quý khách có thể thưởng thức các món tráng miệng tinh tế và đồ uống giải khát, mang đến cảm giác thư giãn và dễ chịu. Đây là điểm dừng chân lý tưởng cho các cặp đôi hoặc nhóm bạn muốn tận hưởng những phút giây ngọt ngào và sảng khoái bên khung cảnh đồi thông lặng lẽ.
